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Novidade: cerveja de paçoca

Cervejaria transforma doce tipicamente brasileiro no principal ingrediente de sua nova English IPA

Cerveja de paçoca
Cerveja de paçoca -
Após tantas misturas inusitadas com elementos nacionais, a  linha 'Brasil com S' da cerveja Colorado incorpora a paçoca em uma de suas receitas. O resultado parece ser de dar água na boca. Será? Vale conferir! 

A edição 05, com paçoca, é uma English IPA, com 5,7% de teor alcoólico e 45 IBU. Com coloração cobre, ela apresenta uma turbidez em sua aparência por não passar pelo processo de filtração, algo característico em diversos estilos.

Com edição limitada, o novo rótulo será vendido em chope, nos Bares do Urso e na Toca do Urso, e em garrafa, no site do Empório da Cerveja, no Bar do Urso e na Toca do Urso.

“Muitas pessoas ainda acham que os doces não se misturam com uma boa cerveja. Eles combinam, sim, até mesmo quando são incorporados na receita. Então, escolhemos uma iguaria tipicamente brasileira para criarmos mais um rótulo dessa nossa linha exclusiva”, afirma Guilherme Poyares, gerente de marketing de Colorado.

Desenvolvida neste ano, a “Brasil com S” apresenta uma nova cerveja a cada mês. Até o momento, já foram lançadas uma American Pale Ale com garapa, uma New England IPA com maracujá, uma Belgian Saison com Mate e Limão, e uma Summer Ale com goiaba.

Informações sobre a cerveja

Estilo: English IPA

Teor alcoólico: 5,7%

IBU: 45